Detectan plaguicidas disruptores endocrinos no autorizados y candidatos a ser sustituidos en alimentos españoles
– Según el informe ‘Directo a tus hormonas’, de Ecologistas en Acción
MADRID, 29 (SERVIMEDIA)
Ecologistas en Acción ha hallado plaguicidas disruptores endocrinos no autorizados y candidatos a ser sustituidos en algunos alimentos en España.
Así se explica en el informe ‘Directo a tus hormonas. Residuos de plaguicidas en alimentos españoles’, dado a conocer este martes y cuyo objetivo es visibilizar en qué medida los alimentos exponen a las personas a plaguicidas tóxicos.
En esta edición, el estudio se amplía para informar sobre la contaminación con plaguicidas no autorizados por Europa y con los candidatos a ser sustituidos por su elevada toxicidad, además de con los plaguicidas que afectan al sistema hormonal o disruptores endocrinos.
En 2020, los alimentos españoles contenían restos cuantificables de 125 plaguicidas diferentes, según datos del Programa de Control de Residuos de Plaguicidas, recopilados por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). De ellos, 57 (58 si se incluye el DDT) son disruptores endocrinos, 64 no están autorizados y 13 son candidatos a ser sustituidos por las autoridades.
Aunque el límite legal permitido para cada plaguicida solo se superó en un 1,75% de los alimentos analizados, Ecologistas en Acción muestra su preocupación de que un 35% de las muestras tuviera uno o más plaguicidas cuya toxicidad conjunta es desconocida.
Como cada año, las frutas y verduras son el grupo más contaminado, con 117 plaguicidas que contaminan el 41% de las muestras. Los dos alimentos con más residuos fueron las naranjas, con 36 sustancias diferentes y los pimientos dulces, con 27.
Ecologistas en Acción denuncia que España, el país europeo líder en ventas de plaguicidas, es también el que peor información pública proporciona sobre su presencia en alimentos, ya que solo analiza 3,26 muestras por cada 100.000 habitantes, frente a la media continental de 17,25. Además, los últimos años ha reducido el número de muestras realizadas en busca de residuos de plaguicidas.
Por todo ello, Ecologistas en Acción ve imprescindible reducir la dependencia a los plaguicidas de la agricultura y fomentar el cambio a una agricultura agroecológica; dar información más representativa a la población, incluyendo los plaguicidas que se emplean en mayores cantidades, como el cancerígeno prohibido 1,3 dicloropropeno o el glifosato; controlar los permisos excepcionales a plaguicidas no autorizados, y evaluar las sustancias candidatas para sustituirlas progresivamente con sus alternativas existentes.
Con estas recomendaciones cumplirá el objetivo de reducción de un 50% del uso y riesgo de los plaguicidas químicos marcado por Europa para 2030.
