El cambio climático forma que los viñedos de Inglaterra sean pulcros para el vino espumoso

El terreno inglés húmedo y fresco no ha sido habitualmente conocido por producir vino de calidad. Pero los viñedos están surgiendo por todo el campo a medida que el cambio climático hace que Inglaterra sea cada vez más adecuada para hacer vinos espumosos para competir con los de la región francesa de Champagne, ganando premios en competiciones internacionales. El año pasado, la combinación de una primavera cada vez más cálida, seguida de un verano originalmente seco y soleado que se prolongó hasta bien entrado el otoño, dio término a lo que relató Wines of Great Britain, una sociedad comercial, como la cogida del siglo. ... Leer más